Россельхознадзор информирует о нарушениях

Россельхознадзор информирует о нарушениях

️В ходе анализа деятельности хозяйствующих субъектов в сфере оказания услуг общественного питания на территории Ханты-Мансийского автономного округа-Югры с использованием специализированных государственных информационных систем Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в 2025 году наиболее часто устанавливаются следующие нарушения:

Отсутствие регистрации в ФГИС "Цербере";

Не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье и продукцию животного происхождения в ФГИС "Меркурий";

Отсутствует информация о качестве и безопасности, а также прослеживаемость используемого сырья.

Эти нарушения являются нарушением требований Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 "Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов".

️Управление Россельхознадзора обращает внимание предпринимателей и юридических лиц, работающих в данной сфере, об обязательном исполнении установленных требований при обороте подконтрольной продукции. Неисполнение этих требований может привести к угрозе жизни и здоровью граждан!