Научились печь крендели

Научились печь крендели

В пойковском обществе инвалидов прошел мастер-класс по выпечке фигурной сдобы. Местная мастерица Раиса Кобзева поделилась с членами общества своими секретами приготовления теста. Рассказала как правильно его замесить, чтобы выпечка получилась мягкая, пышная, воздушная, а главное - вкусная. Кстати, благодаря запоминающейся форме, крендель превратился в символ пекарского дела, часто изображается на вывесках булочных.

Процесс оказался непростым, но очень увлекательным. Участники урока проявили фантазию - помимо традиционных кренделей, слепили цветы, косички, грибочки и даже лебедей. А приятным завершением мероприятия стало чаепитие.

"Уверена, что новые навыки вдохновят всех на кулинарные свершения, и члены нашего общества обязательно порадуют своих домашних ароматной выпечкой", - поделилась председатель районного общества инвалидов Эльза Ческидова.