ВКС-конференция: нововведения в организации питания школ и детских садов с 1 сентября 2026 года! ️

ВКС-конференция: нововведения в организации питания школ и детских садов с 1 сентября 2026 года! ️

11 сентября 2026 года с 15:00 до 17:00 (МСК) Деловое сообщество «Непрерывное Улучшение Процессов Питания» проводит дистанционную ВКС-конференцию. На повестке – изменения нормативно-правовых актов, которые уже вступили в силу и касаются каждого пищеблока и образовательной организации.

Что нового?
Роспотребнадзор утвердил новые санитарно-эпидемиологические требования, старые документы полностью утратили силу с 1 сентября. На конференции пройдёт разбор, как применять новую базу на практике.

Ключевые темы:
Проект приказа и Положение об организации питания на 2026–2027 учебный год
Новые требования к меню – какие формы отменены, какие обновлены
Бракераж готовых блюд: порядок, комиссия, журнал (типичные ошибки)
Программа производственного контроля и рабочие листы ХАССП
Родительский контроль: доступ в пищеблок, порядок проверок, работа с жалобами

Участники
Руководители и администрация школ и детских садов
Заведующие производством, повара, диетические сёстры
Заведующие производством, заместители руководителей, специалисты занимающиеся разработкой меню, методисты
Организации-поставщики и обслуживающие компании

Как участвовать?
Регистрация обязательна на сайте: https://nypp.ru/obr/
Участие онлайн – платформа ВКС (с возможностью задать вопросы в чате)
После мероприятия каждому участнику – полная видеозапись (можно скачать и изучать в удобное время) + раздаточные материалы и сертификат
Если не сможете присутствовать – запись останется у вас навсегда, вопросы можно будет направить по почте.

Контакты координатора:
Смирнова Оксана
+7 (812) 240-78-84 (рабочий)
+7 (951) 303-19-57
smirnova@nypp.ru

#ПитаниеВШколах #ПитаниеВДетскомСаду #Новвоведения #ВКСконференция #Образование #НефтеюганскийРайон